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Collane

Street Food

Street Food. Il cibo di strada nella storia

di Giuseppe Bagno

Collana ArcheoCucina, l’evoluzione del gusto

Lo street food nasce con la storia del genere umano. I primi cibi di strada risalgono, senza ombra di dubbio, all’età della pietra e precisamente all’epoca in cui l’Homo Erectus scoprì il fuoco e cominciò a cacciare e arrostire le carni. Ha quindi origini paleolitiche ma, per poterlo ascrivere nell’olimpo delle culture gastronomiche, dobbiamo aspettare il periodo greco-romano. Da quel momento in poi il cibo di strada entra di diritto a far parte della storia. Continua a leggere….

Resilienza

Resilienza. La vita segreta di Eloisa

di Elio Carreca

Collana Bassa frequenza, n. 9

Resilienza è la capacità di far fronte in maniera positiva ad eventi traumatici, di riorganizzare la propria vita dinanzi alle difficoltà. È la capacità di ricostruirsi senza perdere la propria umanità. Resilienza è un romanzo che si snoda tra Palermo e Cagliari.
La protagonista è una giovane informatica la cui vita verrà travolta dal cinismo del mondo degli affari. Continua a leggere….

I sentieri del Mare delle Sirene

I Sentieri del Mare delle Sirene. Diving in the Sea of the Sirens

Authors: Gian Carlo Carrada – Gianni Fulvio Russo
Photographer: Guido Villani

Collana Trekking subacqueo

È la prima guida subacquea per la visita dei fondali dell’Area Marina Protetta di Punta Campanella e segue gli stessi criteri dei percorsi delle guide dedicate agli ambienti terrestri.

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L’Osco

L’Osco. Romanzo storico
di Stefano Cortese

Collana Bassa frequenza, n. 8

Virdasche, un Osco sfuggito per miracolo a un’incursione dei feroci predoni Hyrpini, inizierà un lungo pellegrinaggio verso Occidente, andando incontro al suo destino. Conoscerà gli Elleni, che hanno fondato Partenope città con il nome di dea, consulterà gli antichi dèi nella Capua etrusca e ascolterà la vicenda dell’uomo che raccontava a occhi chiusi, il leggendario Homehoron detto “il Cieco”, autore di una storia epica che cambierà l’Occidente.

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Cibo, salute & felicità

Cibo, Salute & Felicità. Le ricette della salute mese per mese

di Patrizia Isita

Collana ArcheoCucina

Il volume fornisce rimedi naturali, utili consigli e ricette mese per mese per aiutarci a rimanere in forma modificando gradualmente il nostro stile di vita.
È una guida per imparare a prendersi cura di sé attraverso una alimentazione sana ed equilibrata, che fa bene a noi e al pianeta. Continua a leggere….


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