L’Accademico tavernaro
di Mario Brancaccio

Titolo fuori catalogo

L’autore, Mario Brancaccio, esattamente come un sarto crea un abito di alta moda, ha costruito un libro ad hoc per promuovere in modo diverso un ristorante flegreo: “La Cucina di Ruggiero”. Pur essendo “leggero” per rispondere all’esigenza divulgativa, è tuttavia ricco di spunti per chi voglia approfondire.

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